Uusi vuosi on perinteisesti ollut lupausten, uusien omaksuttujen tottumusten ja tapojen aikaa.
Kun joulukuussa suklaan myynti on huipussaan, kasvaa tammikuuhun siirryttäessä puolestaan kasvisten myynti. Moni haluaa alkuvuodesta keskittyä terveyden ja ympäristön kannalta parempiin ruokavalintoihin ja tuoda pysyvästi arkeen uusia tapoja ja reseptejä.
Suomalaisten halusta muuttaa ruokavalintoja edelleen kertoo Lidlin teettämä tutkimus, jonka mukaan 29 prosenttia aikoo lisätä ruokavalioonsa kasviproteiineja ja jopa 54 prosenttia aikoo syödä enemmän kasviksia ensi vuonna.
Lidlin tempaus on tämä
Lidl kertoo haluavansa tukea suomalaisia kohti kasvipainotteista ruokailua, ja toimeen kauppaketju ryhtyy 1. tammikuuta.
Lue myös: Lidlin pullonpalautusautomaateista se lähti – nyt on menty jo ”täysin metsään!”
Lidl ilmoittaa, että sen kaikkien myymälöiden koko hedelmä- ja vihannesosaston tarjonta on alennuksessa koko tammikuun.
Parhaimmillaan alennus on jopa 30 prosenttia.
– Kasvisten myynti on tyypillisesti huipussaan heti tammikuussa, kun moni haluaa raikkaan alun vuoteen. Haluamme tukea tätä terveellisempää elämäntapaa siten, että tarjoamme hedelmät ja vihannekset tammikuussa entistä halvemmalla. Vuosi sitten julkaistut kansalliset ravitsemussuositukset suosittelevat syömään kasviksia 800 grammaa päivittäin. Monelle suomalaiselle tämä on tuottanut haastetta – halvemmat hinnat varmasti kannustavat yhä useampaa lisäämään kasvisten määrää omalla lautasellaan, sanoo Lidlin hevi-osaston päällikkö Jarno Sinkkonen.
Myymälöihin tuodaan kasvipohjaisten tuotteiden läheisyyteen kylttejä, joilla kannustetaan asiakasta valitsemaan kasvipohjainen, kestävämpi vaihtoehto. Kehotuksia kokeilla kasviperäisiä vaihtoehtoja löytyy tofuhyllyltä, heviosastolta, säilykehyllyltä papujen luota sekä kasvijuomien yhteydestä.
Lue myös: Supertuote saapui Lidliin – keväällä loppui päivässä
– Yhä useampi tuo erilaisia kasviproteiineja osaksi ruokavaliotaan. Jos ennen viikon ateriarytmi rakentui liha-, kana-, kala- ja kasvisruokien vuorotellessa, ehkä tulevaisuudessa yhä useamman viikkorytmissä vuorottelee tofu-, kikherne-, linssi-, kala- ja mahdollisesti liharuoka. Meidän tehtävämme on tehdä tästä mahdollisuudesta näkyvä asiakkaille, ja tarjota tuotteita, joita kokeilemalla on helppo päästä alkuun, kun tahtoo parantaa ruokavalionsa terveellisyyttä ja ympäristöystävällisyyttä, Lidlin vastuullisuuspäällikkö Maija Moisander kertoo.