Como kysyi länsisuomalaiselta ravintoloitsijalta, mikä baarityöskentelyssä eniten baarimikkoja ärsyttää. Vastaus tulee kuin viinahyllyltä.
-Se että tilaat etkä varaudu maksamaan.
Mitä tämä tarkoittaa?
-Sitä, että asiakas tilaa juomia, sitten hän kiltisti seuraa kuinka baarimikko ne tekee. Kun baarimikko lyö juomat tiskiin ja sanoo summan, asiakas alkaa kaivaa hitaasti lompakkoaan tai kukkaroaan käsilaukusta.
Miten pitäisi menetellä?
-Saat juomasi nopeammin ja kaverisi saa juomansa nopeammin ja koko lafka saa juomansa nopeammin, kun otat sen kukkaron tai pankkikortin ihan siihen käteen tilatessasi, ravintoloitsija opastaa.
Uskotteko te nyt perkele!