Saako kauppa pistää myyntiin päiväysvanhoja elintarvikkeita, toisin sanoen ”vanhaa ruokaa”. Evira tietää. Kyllä saa.
Silloin, jos kyseessä on merkintä ”parasta ennen”. Tällainen merkintä tarkoittaa ajankohtaa, johon asti elintarvikkeen aistittava laatu varmasti pysyy hyvänä, kun tuote säilytetään oikein. Tuote on yhä käyttökelpoinen päiväyksen jälkeenkin. Käyttökelpoisuuden voi todeta katsomalla, haistamalla ja maistamalla tuotetta. Kauppaa suositellaan laittamaan tuotteiden yhteyteen merkintä, että kyse on päiväysvanhasta tuotteesta.
Jos kyseessä on merkintä ”viimeinen käyttöpäivä”, elintarviketta ei saa enää myydä. Sitä ei pidä myöskään enää syödä.
Lisää mielenkiintoisia elintarvikeaiheisia kysymyksiä löytää, ja niihin vastauksia, Eviran kysymysosiosta. Täältä.