Tällaista pizzaa ihmiset syövät vuonna 2050. Itse asiassa he syövät Aasiassa tällaisia jo nyt, mutta uskotaan, että kolmenkymmenen vuoden päästä tämänkaltainen tuotanto on yleistynyt myös länsimaissa.
Mistä on kyse? No pizzasta jossa on toukkia. Tällä kertaa eläviä.
Hyönteisten ja toukkien odotetaan olevan merkittävä proteiinilähde tulevaisuudessa. Esimerkiksi kolmenkymmenen vuoden päästä lihan kokonaistuotanto olisi kaksinkertaistettava kasvavan ihmispopulaation ruokkimiseksi. Hyönteisiä ja toukkia on paljon helpompaa ja halvempaa viljellä kuin kotieläimiä, ja niiden kalori- ja proteiinitasot ovat samanlaiset.
Asenteet ja tottumukset eivät kuitenkaan aivan hetkessä ja yhdessä sukupolvessakaan välttämättä muutu. Katso video alapuolelta:
